筍的葉子能生吃嗎 筍的葉子能直接生吃嗎

1、萵筍葉可以直接生吃，但一般建議最好是焯一下水後再吃。

2、萵筍葉直接生吃會有一種苦澀味，口感不好，所以一般建議最好將其焯水後再涼拌食用，這樣能很好的將苦味去除，同時焯水還可去除殘留的農藥，食用更健康。