椰蓉芝麻球做法竅門 椰蓉芝麻球做法竅門介紹

1、食材：蛋黃4個、低筋麪粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黃油100克、糖粉80克。

2、糖加入軟化的黃油中進行打發至無顆粒。

3、加入蛋黃攪勻。

4、再加入牛奶繼續攪拌均勻。

5、倒入奶粉。

6、篩入低筋麪粉，繼續攪拌均勻。

7、加入椰蓉翻拌均勻。

8、蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏30分鐘。

9、把冷藏好的糊搓成8-10g的小球球，然後外面再裹一層椰蓉。

10、搓好後烤盤鋪吸油紙，上下火180度烤15分鐘，美味的椰蓉球已完成。