芝麻糊的做法和配方大全竅門 芝麻糊的做法

1、山藥芝麻糊。材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。

2、膠桃芝麻糊。原料：芝麻粉20克，砂糖適量。阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。

3、鮮香芝麻糊。材料：黑芝麻150克,大米100克,豬蹄湯1500克,冰糖200克。做法：米冼淨清水泡1小時後瀝乾水分,芝麻炒香,與米混合加水磨碎,用布袋濾出細漿,豬蹄湯加冰糖煮溶化,將細漿慢慢倒入,並不斷攪動,直至成糊。