1、材料:枸杞子12克、豬腎1只、大米100克、鹽5克。
2、把枸杞子洗淨,去雜質;豬腎洗淨,一切兩半,去躁腺,剁小顆粒;大米淘洗乾淨。
3、把大米、豬腰、拘把子放入鍋內,加水800毫升。
4、把鍋置武火上燒沸,再用文火煮45分鐘即成。