學釀啤酒最好方法 怎麼釀啤酒

1、釀造啤酒的方法十分簡單，大致可以分為制麥、糖化、發酵、罐裝。先將麥芽粉碎，加入大米等輔料和温水進行攪拌，加熱到一定的温度後，過濾掉雜物，得到澄清的麥汁。

2、將這些液體放入煮沸的鍋中，加入啤酒花，煮沸，等到冷卻之後，加入啤酒酵母，酵母在剛開始發酵的時候，會將麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣，經過一週的低温發酵，就成為了嫩啤酒。