1、生啤酒又稱為鮮啤,在生產過程中不經過高温殺菌處理的啤酒。
2、熟啤則與之相反;包裝方式不一樣,生啤保質期較短,不適合長途運輸,一般採用桶裝,熟啤則是瓶裝或聽裝;生啤的口感更佳,新鮮,而熟啤口感稍欠。