泡茶水温的選擇

泡茶水温的選擇因茶而異。以下為常見茶類的水温選擇：

綠茶：80-85℃（176-185℉）

白茶：85℃（185℉）

黃茶：85-90℃（185-194℉）

烏龍茶：90-95℃（194-203℉）

紅茶：95℃（203℉）

黑茶：100℃（212℉）

但需要注意的是，水温過高會破壞茶葉的營養成分和口感，水温過低則可能會造成茶葉沒開放，口感不夠鮮爽。因此，最好在入水前先讓水稍微冷卻下來，以達到最佳的泡茶效果。