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清淡又好吃的飲食菜譜

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清淡又好吃的飲食菜譜

以下是一些清淡又好吃的飲食菜譜:

1. 素炒時蔬:選擇各種時令蔬菜,如豆角、胡蘿蔔、西蘭花等,用少量橄欖油炒熟,加入適量鹽和香料調味。

2. 白切雞:將雞腿或雞胸肉放入開水中煮熟,切片後加入蒜末、薑末、醬油等調味。

3. 清蒸魚:選擇新鮮的魚類,用薑絲、蒜末、豆豉等調味後蒸熟,再淋上少量香油即可。

4. 拌涼粉:將涼粉切成條狀,加入蒜末、香菜、辣椒油等調味料,拌勻即可。

5. 地三鮮:將土豆、茄子和青椒切塊,用少量油煸炒,加入適量鹽和醬油調味。

6. 蒸蔬菜包:將磨沙包或素包子皮包入蔬菜,如胡蘿蔔丁、豌豆等,蒸熟後食用。

7. 清炒小龍蝦:將小龍蝦煮熟,去殼後炒熟,加入葱薑蒜末、辣椒等調味。

8. 涼拌黃瓜:將黃瓜切成薄片,加入蒜末、醬油、醋、白糖等調味,拌勻後放入冰箱冷藏片刻即可。

9. 清湯雞蛋羹:將雞蛋打散,加入高湯或清湯中,蒸熟後撒上葱花即可。

10. 嫩豆腐煲:選擇新鮮的嫩豆腐,加入蒜末、葱花、醬油等調味料燒製。

這些菜譜均以清淡為主,適合追求健康飲食的人羣。可以根據個人口味和需求進行調整和改進。