1. 調味:肉桂是一種常用的調味料,可用於烹飪甜點、羊肉、糖漿、香腸和咖啡等食品。
2. 保健:肉桂被認為有助於控制血糖水平、促進心臟健康、緩解炎症,具有抗氧化和抗菌作用。
3. 香氣:肉桂的香氣濃郁,可用於製作香水、肥皂和蠟燭等產品。
4. 中藥:肉桂被廣泛用於傳統中藥中,被認為有助於改善內分泌失調、緩解痛經和提高免疫系統功能等作用。