1、泡木瓜絲,切記5分鐘。
2、沖洗幾遍,擰乾,瀝乾水分。
3、辣椒,蒜,姜切末,喜歡辣點的小夥伴加辣請隨意。
4、加入料酒,生抽,冰糖拌勻。
5、密封放入冰箱,隔幾小時翻動一下,如果生抽不夠中途可添加,24之後就可以食用了。