1、電飯鍋蒸饅頭20分鐘才會熟。
2、可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面,能夠彈起來説明蒸熟了,按壓之後塌陷下去需要再蒸幾分鐘。蒸饅頭的時候會出現回縮的情況,出現這種情況可能是麪糰沒有發好,發麪的時候一定要等麪糰的體積是原來的兩倍時再進行揉麪。