1、準備大葱3g切片,生薑3g切片、黑魚1條去頭去鰭。
2、魚放入盤中,兩面均勻撒上澱粉10g。
3、先在平底鍋倒入油5ml,倒入薑片並放入黑魚,煎至兩面金黃。
4、然後在玻璃電飯煲(玻璃內膽電飯煲被加熱後具有遠紅外輻射功能,煮米飯等食物時。)中倒入水1L,水中放入八角1個、葱段和黑魚,選擇煲煮功能煮沸。
5、加入鹽2g,玻璃電飯煲(玻璃內膽電飯煲被加熱後具有遠紅外輻射功能,煮米飯等食物時。)煲煮10分鐘即可。