1、可以用電飯煲,也可以用湯鍋或普通鍋,只不過煮的時間會不一樣而已。
2、當用冷水煮粽子時,冷水也要慢慢加熱,以使粽子中的糯米也不斷地被加熱,所以加熱的程度是一樣的,所以不會出現糯米在上面外面已經煮熟了。但是內部尚未煮熟,因此煮熟的粽子不會被搗碎,食用時味道會更好。煮粽子時一定要注意粽子。它必須浸沒在水中,以便粽子可以更好地吸收一些水分,而不會被困住。
3、選擇鍋子煮飯時,煮飯的時間因鍋而異。如果使用高壓鍋,通常可以生活大約半小時,但是如果使用普通鍋做飯。做飯需要大約一個小時的時間,而且還取決於粽子的熱量和大小。