1、柑桔
宜昌出產柑桔的歷史很悠久，《史記 貨殖列傳》裏有“蜀漢江陵千樹桔”的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種，其果頂生一小個果，隨果實膨大後開裂呈臍狀，故名，又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣，多次獲得金獎。
2、蘿蔔餃子。宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿蔔。其做法是：用90%的大米和10%的黃豆，浸泡4-5小時磨成漿。蘿蔔切成絲拌上辣椒麪、花椒粉、蒜（葱）苗、精鹽等調料、油炸時，先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿，再放上拌好的蘿蔔絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺，味鮮可口。
3、頂頂糕。採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特製的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是鬆軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛。
4、紅薯幹。宜昌本地稱之為苕果子，具體做法是將紅薯煮（蒸）熟後，切成條狀，然後曬乾，即可食用；也可與乾淨的粗沙，一同放置於鐵鍋中烘炒，待其變脆後，即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃，香脆可口。
5、油脆。是宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成餈巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
哇咔範
