雀舌 雪芽

雀舌和雪芽都是指茶葉的品種。

1. 雀舌：雀舌茶又稱"雀舌毛尖"，是中國綠茶的一種。它的葉片嫩綠，外形略呈鳥舌狀，因此被稱為"雀舌"。雀舌茶具有香氣高長，滋味清醇甘甜的特點，茶湯黃綠明亮，受到很多茶葉愛好者的喜愛。

2. 雪芽：雪芽茶是白茶中的一種，又稱為"雪芽毛尖"。它是在中國福建省產區長白毛峯呈現的一種特殊白茶。雪芽茶的特點是湯色橙黃，清香高長，茶葉湯呈淡黃色，帶一定的甜味和花香。雪芽茶在茶葉市場上有較高的知名度和較高的銷量。

總的來説，雀舌和雪芽都是具有獨特特點和口感的茶葉品種，受到茶葉愛好者的喜愛。