如何做紅薯芝麻煎餅 紅薯芝麻煎餅的簡單做法

1、食材：紅薯1個，豆沙1包，糯米粉1大碗半，芝麻1盤，食用油1湯勺半。

2、紅薯洗乾淨削皮切片蒸熟壓成泥。

3、一邊放糯米粉一邊攪拌成顆粒狀，揉成麪糰最後做成雞蛋大小的圓子。

4、案板上撒一層糯米粉放入豆沙滾上一圈切大小相等再揉圓。

5、用手指把番薯圓子弄出一個窩窩狀，放入一個豆沙圓子包起來。

6、放入芝麻裏輕輕壓扁再翻面壓扁。

7、平底鍋放入食用油預熱轉小火放入番薯芝麻餅煎，並且在番薯芝麻餅上面一層刷一層食用油。

8、煎至金黃色翻面繼續煎，直到兩面金黃色就熟了。