新鮮豆腐怎麼做豆腐乾 新鮮豆腐做豆腐乾的做法

1、首先準備新鮮的豆腐適量，然後將它且成大小一樣的塊狀。

2、將豆腐上面抹上一些鹽，鹽的量不需要太多，然後就放心冰箱裏面，差不多二十四小時之後拿出來，這時候的豆腐會不容易散開了。

3、將豆腐拿出去曬，曬的時候還可以在上面塗抹一些醬油，這樣更有利於它上色。曬一下子就要去翻邊，翻邊的時候再塗上一些醬油。用不了多久，豆腐乾就曬好了。