1、準備食材:花椒,八角,鹽,桂皮各10克,老抽10ml,雞翅500g,葱20g,姜20g。
2、雞翅用清水洗淨,葱和薑切片,鍋中倒入清水放雞翅,加鹽,老抽,桂皮,花椒,八角,葱,姜。
3、大火燒開後,小火慢慢燉至雞翅軟爛,即可盛出。