泡發的木耳能冷凍保存嗎 木耳泡發後還能在冷凍存放嗎

1、泡發的木耳不要冷凍。

2、任何食品冷凍在解凍都會產生鹽酸，對胃不好，發好的木耳，在發泡的過程中會吸收大量的水分，這些水分會吸收一些細菌。

3、必須使用保鮮膜來進專行保存，可以是保鮮盒同樣的也可以是保鮮袋，這兩者都是可以的，用這兩種把泡發的木耳保存起來，會讓木耳保持一定的新鮮感，會讓木耳口感非常的與眾不同，同樣的用保鮮膜把它保存起來，存放的時間還會更加長久一些。