1、一般情況下,用燜燒杯煮銀耳湯大概需要兩到三個小時左右。
2、首先把銀耳泡發一個多小時,然後再撕成比較小的朵備用。如果自己還配了幹百合與蓮子等之類的,也最好是提前泡發一下,另外也可以適量的加入紅棗,把紅棗去核也撕成小塊兒。
3、然後可以先把適量的水以及銀耳放進去煮,鍋中煮開,然後再加入所使用到的輔料,攪拌均勻之後一起倒入燜燒杯裏。把蓋子蓋緊之後,有保温袋的可以放入保温袋中,然後放置2~3個小時左右就可以了。
4、如果想要使銀耳湯喝起來更加粘稠一些,那麼可以適當的增加時間可以延長到四個小時左右。所以銀耳湯要用燜燒杯煮多久才可以,具體還是根據個人的口感來判斷的。
5、另外在這裏還要提醒大家,因為燜燒杯是封閉的,在燜的過程中不會讓水分大量的流失,所以在加水的時候一定要注意量,不要太多。