煮茶葉蛋放醬油還是老抽

茶葉蛋通常是用老抽來調味的，而不是醬油。老抽的味道更濃郁，可以更好地滲透到茶葉蛋內部，增加其味道。如果你喜歡口感更輕盈的茶葉蛋，可以適量地加入醬油來調味。