宋代點茶與唐代煮茶的不同之處在於

宋代點茶與唐代煮茶的主要不同之處在於製茶工藝和飲茶方式。宋代的製茶工藝更加精細，採用了更高級的茶葉品種，例如龍井、黃山毛峯等，也掌握了更多的製茶技法，如炒、揉、曬、篦等工序，製作的茶葉更加清香、滋味鮮美。而唐代則主要以煮茶為主，茶葉品種和口味相對簡單。

在飲茶方式上，宋代人更注重品茗，將茶水倒入蓋碗中，先聞茶香、再品茶味，茶具也更加精緻，例如花口紫砂壺、蓋碗、茶立等。而唐代則主要用盞子盛茶，茶具也相對簡單。

因此，宋代的點茶方式更注重享受茶的香味和口感，注重品茗藝術，而唐代則更追求茶的功效和品質，注重簡潔實用。