泡燉的精選

1、泡發：將燕窩放入碗中，倒入礦泉水（或純淨水），水的量以沒過燕窩為標準。然後靜置3-6小時，久一點沒關係。靜置3-6小時後，將澎脹的燕窩一條一條的撕開，燕角比較硬，可以稍微捏下。將碗裏的燕窩連...

燉豬腳燉大豆通常需要提前將豬腳和大豆泡發。豬腳一般需要泡發4-6個小時，而大豆則需要泡發8-12個小時。在燉煮之前確保將它們徹底浸泡，並且可以用温水來加速泡發的過程。...

1、燉泡菜很簡單關鍵是選泡菜一定要用已經酸了的泡菜。2、一次性杯子兩杯的量兩杯半到三杯水。3、泡菜鍋裏放一勺鯷魚汁兩勺醬油（韓國食品點應該都能買到）葱段切小段放入。4、燒開後轉小...

要讓豬肉燉豆角起泡泡，可以按照以下步驟進行：1.準備好豬肉和豆角，將其清洗乾淨。2.將豬肉切成小塊，放入熱水中焯水，去除血水和腥味，然後撈出瀝乾備用。3.將豆角切成段或者截成小段備用。4.在...

1、將銀耳提前泡發，需要浸泡三四個小時，然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵，剪的越碎越好，這樣才更容易出膠質。剪碎之後，銀耳額接觸面積增大了，就可以縮短煮的時間。不然銀耳都...

1、豆泡剪個小口，目的是為了使其更入味，黃豆芽洗淨備用。2、豆泡放入鍋中，倒入清水一碗，煮開，加入李錦記頭道鮮生抽，加入李錦記紅燒汁一小勺。注意：這兩個調料是關鍵，不用會使味到變得稍差。3...

燉辣豆一般需要泡約2-3個小時才能燉煮。這是因為泡發豆類可以使豆子更容易煮爛，並且去除其中的雜質。在燉之前，將辣豆浸泡在温水中，然後將其煮至柔軟和熟透即可。...

1、原料：白菜泡菜、豬肉各200克，芝蔗、大葱、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。2、將白菜泡菜擠去汁液，切成4小片；豬肉切薄片，加蒜泥、鹽、香油、芝麻攪拌入味；大葱斜切成長段。3、鍋中...

1、泡菜250g，排骨180g，土豆適量，洋葱適量，辣椒醬少許，辣醬粗粉少許，醬油泡菜汁各少許。2、製作方法：將排骨洗淨，去血水。土豆、洋葱洗淨改刀。將鍋的底部鋪滿泡菜，然後放入排骨，土豆，洋葱。這時再...

1、主料：雞爪1斤左右、泡椒適量、花椒適量、姜適量、八角1個、鹽適量、白醋適量。2、準備好材料。3、雞爪洗淨後剪掉指甲，切對半。4、鍋內放入涼水沒過雞爪，放入八角，薑片和花椒，再加入少許...

1、主料：豆角1斤；配料：小蘇打十分之一勺、蒜末若干、鹽、油。2、豆角摘好（掐頭去尾）洗淨，放在盆中晾乾水分備用。3、取一炒鍋放爐子上，開火把鍋燒熱，然後在鍋中放入少許油。4、油放入鍋中幾秒...

1、材料：黃豆芽、豆泡、生抽、紅燒汁。2、豆泡剪個小口（以便更入味），黃豆芽洗淨備用。3、豆泡放入鍋中，倒入清水一碗，煮開，加入生抽，加入紅燒汁一小勺，小火燉10分鐘，讓豆泡喝飽湯水；4、放入黃豆芽...

燉筍乾的時間可以根據個人口味和筍乾的硬度來決定。一般來説，為了讓筍乾更加軟爛可口，需要將筍乾提前泡發。一般情況下，可以將筍乾用涼水浸泡約2-3小時，然後再進行燉煮。如果覺得筍乾較硬...

1、燕窩泡發的時間與燕窩的種類和燕窩的老嫩有關。2、用幹挑工藝的燕窩，一般需要泡3-4個小時，而毛燕的泡發時間在6-8個小時；而採用濕法挑毛的燕窩1-2小時即可泡發開；嫩燕盞燕絲較細，泡發的...

天麻燉湯前，只需浸泡20分鐘就可以了。1、天麻是什麼。天麻不是一種補藥，適當的食用一些，能起到保健身體的效果，還能有效促進身體健康。有些人服用天麻後，會出現不良反應，比如頭暈、噁心、胸...

1、食材：白菜、油豆腐、香菜、香葱、洋葱、蒜片。2、白菜、香菜、香葱洗淨、油豆腐用水沖洗一下，鍋中燒開水後放入洋葱絲。3、加入蒜片，水開後倒入油豆腐大火煮兩分鐘後下入白菜。4、倒入...

1、可以，但是建議完全泡發再去燉更好。2、沒有泡發的燕窩是可以直接燉的，這樣燉出來的燕窩也可以吃，但是種沒有泡發的燕窩燉的時間會比泡發過的燕窩燉的時間要長，其口感也就沒有提前泡發過...

1、食材:泡菜1袋，北豆腐1盒，木耳適量。調料:色拉油10ml，香油10ml，綿白糖5克，鹽少許，蜂蜜10ml、葱、姜、蒜、洋葱適量。2、木耳用冷水泡發;3、豆腐切成片兒;4、泡菜切成與豆腐大小相似的片;5...

1、豬五花肉1條、韓式泡菜隨意、馬鈴薯2顆、醬油1大匙、鹽。2、做法：鈴薯去皮切大塊。馬鈴薯去皮切大塊。豬五花肉走完活水並洗淨後，放入不沾鍋，用中小火幹煎逼出多餘油份。逼出來的豬油...

1、魚洗淨，切成一塊一塊。2、用料酒以及小量鹽醃下魚。3、將西紅柿，西芹，青椒，以及蒜頭姜洗好，切好。4、魚醃30分鐘，用生粉將魚裹好，熱鍋下油。將魚煎到定型就好。5、另起鍋，下油，放薑片蒜頭，還...

燉桃膠一般需要先泡軟，泡軟的時間也有一定的要求。一般情況下，桃膠需要用温水浸泡至少2小時，可以將桃膠放入盆中，加入適量温水，然後將桃膠浸泡。如果要燉出更好的口感和效果，還可以將桃膠放...

1、原料：草魚500克，辣蘿蔔泡菜1袋（400克），豆腐半塊，中葱段100克，姜2小塊，鹽1茶匙，雞粉適量，香油適量，白糖適量，老抽適量，料酒適量，色拉油適量，辣椒醬10克。2、草魚切塊。3、將葱（或葱頭）切塊，薑切片，豆腐...

1、紅薯粉吃之前可以泡。一般用水温50°左右的水泡比較好，一個是時間短，另外也可以泡發，否則要煮很長時間，湯容易幹掉。2、主料：紅薯粉、豆瓣醬。輔料：幹辣椒、豆瓣醬、葱、姜、蒜、鹽、味精...

1、豬肉切片，大蒜和葱白切碎。2、鍋裏放油，倒入葱末翻炒，加入適量鹽，加入肉片翻炒均勻變色。3、肉片變色後放入一勺耗油，翻炒均勻。4、加入一勺生抽進行翻炒，加入水沒過肉片，放入豆腐泡，大火燒...

準備材料：鰻魚膠20克、排骨50克、枸杞子5克、紅棗3顆、生薑一小片。1、首先鰻魚膠浸泡2小時，洗乾淨；2、然後將排骨焯水撈出瀝乾水分；3、接着將紅棗去核；4、把鰻魚膠、排骨、紅棗、生薑放入...