糖不甩怎麼做好吃 糖不甩製作步驟

1、材料：糯米粉180克，温水120克，花生40克，姜2克，紅糖40克，白糖30克，温水50克。

2、温水120g一點一點地加入糯米粉米粉裏。

3、拌勻成光滑的糯米粉團，分成一個個小劑子。

4、將小劑子搓成一個個的小圓子。

5、鍋裏放入清水煮開後，將糯米圓子放進去，煮至所有糯米圓子浮起。

6、用篩子將糯米圓子撈起。

7、花生用刀背拍碎。

8、熟的糯米圓子放入有涼開水的容器裏，約10分鐘左右。

9、10分鐘後，用篩子撈起瀝乾水分備用。

10、鍋裏倒入涼開水50克，放入紅糖，白糖小火煮開。

11、將糯米圓子放進去，加入薑片時常攪動圓子，煮至糖水成濃稠狀態即可，糖不甩取出，放入碗中，放上花生碎即可。