1、選地整地
選擇地塊平整，通風和光照條件好、排灌水方便、沙層厚度在20釐米以上，純沙達到80%以上的沙地，摻入充分腐熟的有機肥1-2千克/平方米，拌勻鋪平。用機械將表層糞沙翻入20釐米的耕作層拌勻，然後將地表鋪平，高温晾曬10天左右，沒有羊糞的地區可先不施肥，直接進行播種。
2、種子直播
種子直播主要在3月下旬至5月底播種為宜。儘量避免7-8月高温季節播種，以免影響發芽率。實生苗移植可在5-8月進行。採用開溝直播即可，播前澆足水，待沙土墒情適宜即可播種，沙土用手捏指縫間無滴水現象，鬆開手掌濕潤時即可播種。
3、育苗移栽
實生苗可用野生的蒙古韭植株直接分株開溝移栽，也適宜大田栽培。可在春季4月下旬或秋季8月進行，首先組織人力到野外將蒙古韭植株帶根挖回，經人工擇選，剪去老死根，淘汰弱苗，葉子上部只留3釐米長，擇選出的苗放置陰涼處，分株進行栽培。
移栽的蒙古韭苗生長快而健壯，方法又簡單，成活率高達100%。其方法多用簇栽，將整好的地按行距20釐米開溝，把蒙古韭苗一簇一簇地栽上，簇距一般為10釐米為宜，每簇苗子15-20株，邊栽邊覆土，用手稍壓，栽後隨即澆淺水，以後地幹就澆，促進成活。
緩苗後，可適時澆淺水，當苗高約10釐米時，控制澆水，中耕鬆土鋤草，促進生根，防止徒長。、
4、田間管理
（1）澆水：適宜蒙古韭生長的沙土保水性能差，春天隨着氣温升高，水分蒸發快，沙土容易乾透，播種或移栽後根據墒情及時澆透水，以利出苗和緩苗。澆水以沙土全部滲透為度，水量不宜過大，否則會引起根層積水，沙土透氣性變差，使蒙古韭漚根引起死亡。
（2）施肥：在播種前已進行施肥，生長旺期滿足水分條件即可。但在採種後要及時補施一定量的肥料，露地栽培蒙古韭在生長過成中會出現缺素症狀，要勤觀察、早判斷，及時根據缺素症狀來施肥。
（3）中耕除草：蒙古韭人工馴化栽培過程中由於沙土鬆軟，田間雜草生長速度快，必須勤中耕，及時拔除雜草，以利蒙古韭生長。
5、花期管理
花期是形成種子的關鍵時期，此間缺水和養分供應不足，會造成大量的落花，從而使種子數量減少，因此花期應適時進行漫灌水，不宜噴灌，8月下旬至9月中旬種子開始成熟，要適量灌1次水，當年移栽的蒙古韭不需要再施肥，次年可進行適量施肥。
6、採收管理
（1）種子採收：人工栽培蒙古韭8月中旬至9月初是種子成熟期，由於蒙古韭植株抽薹期和開花時間不一致，種子成熟的先後順序也不一致，因此採收種子要分批進行。採收時選擇成熟度好，花梗乾枯並有少量種子開始散落的花朵，種子不散落不宜採收，採收過早種子青秕，影響發芽。
採收時從花梗上摘下已成熟的花朵裝入纖維袋中，採收完後置於水泥曬場上薄攤晾曬，每天人工進行倒翻，晾曬25-30天干透後進行碾壓捶打，然後在自然風力下人工進行篩選，去掉秕瘦種子，裝入布袋放在乾燥通風處低温保存。
（2）採種後管理：採收完種子後可將蒙古韭全部採割，及時澆水施肥，中耕鋤草。進入9-10月，即蒙古韭生長到20釐米以上時可進行採割銷售，採割時用鋒利的小刀，從蒙古韭生長地面高1釐米處進行採割，整理摘去幹黃枯葉，扎把或用塑料袋包裝銷售。
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