1、用料:大米170g,山藥450g,蝦仁300g,調料:食鹽適量,雞精適量。
2、做法:
(1)山藥去皮,切片,再劃十字切成四塊狀備用;
(2)大米和小米洗淨入鍋,加適量的水煮至沸騰;
(3)當米沸騰後加入山藥丁,改小火漫煮;
(4)把蝦仁切成小段;
(5)待粥煮至變黏稠時,加入蝦仁丁;
(6)加入適量的枸杞子;
(7)加入適量的鹽和雞精進行調味即可。