1、雪梨1/3、紅棗3顆、山藥一小段、大米2克、小米15克、水適量。
2、大米小米可以提前浸泡30分鐘,這樣一會更容易煮軟爛。
3、大米小米連同泡米水放入鍋中,倒入適量熱水,開始煮粥。
4、山藥去皮切塊、雪梨切取1/3,然後去皮切成小顆粒。
5、將泡好的紅棗對半切開,煮粥的水開後,將紅棗丟入鍋中同煮。
6、稍微煮5分鐘,再放入山藥和雪梨,攪拌均勻。煮的時候需要勤攪拌下,以免粘底。