1、材料:菜花適量,甜麪醬一湯匙,植物油,葱、姜,味精、精鹽,水澱粉
2、菜花適量,洗淨掰開,下開水鍋焯軟,撈出。
3、甜麪醬一湯匙,加一點水稍微稀釋備用,葱、姜切末。
4、鍋燒熱,加植物油2湯匙,加入甜麪醬、葱薑末,小火炒香改大火。
5、將菜花放入翻炒,在加適量味精、精鹽。翻炒一下。
6、水澱粉勾薄芡翻炒勻出鍋。