1、大麥仁如果是煮粥的話,需要先用清水浸泡,之後煮四十五分鐘到九十分鐘,之後燜半個小時可以使口感更軟。如果是大麥茶,放入開水中,小火煮幾分鐘即可飲用。
2、大麥仁是非常普遍的一種食材,是可以煮着吃的,煮的時候需要將麥仁淘洗乾淨,放在鍋中煮熟就可以了。麥仁單獨煮,口感吃起來會比較差,所以煮的時候需要搭配赤小豆綠豆等食材一起煮,這樣口感會更加豐富一些。喜歡吃甜口的麥仁粥,煮的過程中也可以添加一些白糖或者冰糖進行調味。要説麥仁煮多久能熟呢,其實還得看看是什麼鍋,如果是普通鍋,需要煮40來分鐘,如果是高壓鍋,需要煮30分鐘左右。