肥臘肉怎麼做好吃 肥臘肉怎麼做才好吃

1、準備用料：肥臘肉、彩椒、油、鹽、姜、蒜、小葱、豆瓣醬、青椒。

2、肥臘肉用水煮20分鐘至8成熟，撈起來切小片。

3、彩椒、姜、蒜和青椒切小段備用。

4、熱鍋少油，放臘肉片煸出油。

5、放豆瓣醬、姜、蒜和青椒混合炒均。

6、倒入彩椒片快速炒至斷生，放鹽和小葱炒均提味即可。