怎樣做出家常菜系列之蝦皮娃娃菜 家常菜系列之蝦皮娃娃菜怎樣做

1、娃娃菜2包，香菇3朵，紅蘿蔔1小塊，葱2支，蒜頭3瓣，蝦皮2大匙，鹽適量，

2、雞精少許，太白粉適量，油適量，白胡椒粉少許。

3、將娃娃菜剝開洗乾淨，斜切段；紅蘿蔔去皮，切絲；葱切小段，葱白葱綠分開；香菇泡軟切絲，香菇水備用；蒜頭去頭去皮，切末；太白粉加水。

4、鍋內放入油爆香葱白和蒜末。

5、接着放入蝦皮、香菇絲、紅蘿蔔絲炒出香氣。

6、再放入娃娃菜、香菇水炒軟。

7、最後加入鹽、雞精、白胡椒粉，拌勻後再用太白粉水勾薄芡，蝦皮娃娃菜就完成了。