如何降低膽固醇 怎麼在飲食上注意呢

1、血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂，糖脂，固醇，類固醇）的總和。由於脂肪代謝或運轉異常，使血漿中一種或幾種脂質高於正常，稱為血脂異常，可表現為高膽固醇血癥，高甘油三酯血癥或兩者兼有（混合型血脂異常）。

2、食物中的膽固醇主要為自由膽固醇，在小腸腔內與磷脂，膽酸結合成微粒，在腸黏膜吸收後與長鏈脂肪酸結合形成。

3、如果單純高膽固醇血癥，首先飲食上要控制動物內臟，蛋黃的攝入，調脂藥物選擇他汀類的，但是要注意監測肝功能以及患者是否在服藥期間出現肌肉疼痛。