1、食材:臘豬頭肉一塊、洋葱半個、葱薑蒜適量、青椒2個、胡蘿蔔半根。
2、青椒胡蘿蔔洋葱洗淨切好。
3、臘豬頭肉已經煮過了,直接洗洗切片。
4、葱薑蒜。
5、油熱放葱薑蒜胡蘿蔔片,炒軟。
6、放洋葱翻炒一下。
7、放青椒,加鹽巴炒倒。
8、豬頭肉,加半碗水,翻炒,出鍋前放一點醬油。