1、準備材料:雞胸肉1塊、大蒜2瓣、蜂蜜3g、鹽3g、黑胡椒適量、橄欖油8g、麪粉10g、醬油5g;
2、雞胸肉洗淨,切成2片均勻撒上鹽、黑胡椒、醬油、油、蜂蜜、蒜末和生粉,用手給雞胸肉按摩一下,放冰箱冷藏一晚;
3、鍋內倒入一湯勺橄欖油,將雞胸肉連同湯汁一起倒入鍋中,蓋蓋小火慢煎,煎至金黃,翻面煎另一面煎至兩面金黃即可。