無油紅燒雞翅怎麼做 無油紅燒雞翅做法

1、準備好八角、大葱、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜

2、雞翅冷水入鍋，燒沸撈出。鍋倒適量油燒熱，放入白糖適量。

3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色。

4、加水至沒過雞翅，加入之前八角、大葱、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜。

5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！