1、雞蛋液可以做雞蛋羹蒸了吃,還可以將雞蛋液和其他菜一起炒了吃,都是非常美味的。
2、除此之外,雞蛋液還可以和麪粉攪拌在一起,做成麪糰,做成蛋糕吃,還可以將雞蛋液做成雞蛋餅吃。
3、雞蛋餅做法
把麪粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。在鍋里加油,燒到七成熱,放入麪粉糊,待顯金黃色,在麪餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火)
等熟,撒上葱花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然後卷一圈就可以食用。