蒸貝貝小南瓜是一道簡單易做且美味的菜品。以下是蒸貝貝小南瓜的做法:
材料:
- 1個小南瓜
- 適量貝貝(建議使用鮮貝貝)
- 適量薑絲
- 適量鹽
- 適量花生油
步驟:
1. 將小南瓜洗淨,切開頂部,去除內部的籽和纖維。
2. 將貝貝用清水沖洗乾淨。
3. 在小南瓜的內部均勻撒上適量的薑絲。
4. 將貝貝放入小南瓜內,均勻分佈。
5. 在小南瓜的表面撒上適量的鹽。
6. 將小南瓜蓋子蓋好,放入蒸鍋中,加水蒸煮30分鐘至貝貝熟軟。
7. 取出小南瓜,將貝貝撒上適量花生油。
8. 準備一小碗開水,將小南瓜放入,即可享用。
小提示:
- 可根據個人口味調整鹽的用量。
- 可根據個人喜好加入其它調味料。
- 建議選用新鮮的貝貝,以確保口感和食品安全。