肉蘿蔔湯的做法

肉蘿蔔湯是一道口感鮮美、營養豐富的湯品。下面是它的簡易做法：

所需材料：
- 豬肉200克
- 蘿蔔1根
- 葱姜適量
- 料酒1湯匙
- 鹽、胡椒粉適量
- 雞精適量
- 清水適量

步驟：
1. 將蘿蔔剝皮，切成適當大小的塊狀備用。
2. 豬肉提前用鹽和料酒醃製一段時間，然後切成小塊狀備用。
3. 鍋中加入適量的水，放入豬肉塊，大火燒開後撇去浮沫，再加入薑片和葱段繼續煮。
4. 待豬肉煮熟時，加入蘿蔔塊，繼續用中小火煮至軟爛。
5. 最後加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，調味即可。

小貼士：
- 蘿蔔最好切成塊狀，這樣煮出來的湯更香更味美。
- 可以根據個人口味的喜好，加入一些其他的調料，如蒜蓉、香菜等。

這是一個簡單而美味的肉蘿蔔湯的做法，希望你會喜歡！