1、材料:新鮮青菜1斤,花生油(適量),乾淨水(適量),生抽。
2、先將青菜用水沖洗乾淨、瀝乾,放在籃子裏。
3、鍋中加入水燒開後,再放入青菜。煮一分鐘撈起,放入盤中排放齊整。
4、將鍋清理乾淨,再在鍋中加入適量花生油燒熱後,倒入青菜上在加入少許的生抽即可。