貝殼面做法和配方 貝殼面怎麼做

1、食材：麪粉適量、餃子粉適量；

2、適量麪粉，邊加水邊攪拌，待麪粉成絮狀，用手揉成光滑的麪糰。切不可一下將水都加入，那樣很容易使麪糰太稀。最好蓋濕布或者保鮮膜醒30分鐘。

3、切條狀，大小均勻，切勿過大過小，搓成細條，切成均勻的小塊，上壽司簾，用大拇指在壽司簾上按壓，可愛的小貝殼就出來啦；

4、黃色的“沙灘上”，躺着很多可愛的“小貝殼”；

5、做成骨湯貝殼面，骨湯裏的海帶，配上青菜和雞蛋，這個早餐很豐盛哦。