炒冰淇淋做法 怎麼做炒冰淇淋

1、紅肉李12顆、檸檬汁80cc、糖適量、冷開水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。

2、小鍋中加入切塊的紅肉李、水500cc、糖後開小火將糖煮化後關火。

3、待涼後倒入淺的鐵盤後放入冷凍庫結成冰霜狀。

4、取一容器倒入100cc開水，加入糖用攪拌待糖融化後加入檸檬汁倒入淺盤後放入冷凍庫結成冰霜狀。

5、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機將冰打成冰沙狀。

6、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器約5分滿，在續加檸檬冰沙約1cm高度。

7、挖一大球香草冰淇淋，放上薄荷完成。