煮意大利麪需要什麼 煮意大利麪要注意什麼

1、煮意大利麪需要哪些調味。油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、鹽1克、味精1克。具體步驟如下—— 食材準備:意大利麪100克、番茄50克、豬肉末20克、洋葱50克

2、煮意大利麪的注意事項。涼水下鍋。這是因為意大利麪實在是太硬了，即使涼水下鍋，也不會變坨。煮的時候加一勺鹽。因為鹽可以使意麪快速發脹煮熟。可以加鍋蓋大火燒開以後在轉中火煮。這樣意大利麪一般都可以在5分鐘左右煮到7-8分熟了。撈起來過涼水。要是炒，可以加幾滴植物油拌均勻，這樣炒的時候不粘鍋不沾連，特別的勁道好吃。