茼蒿怎麼蒸菜步驟 茼蒿怎麼蒸菜

1、配料:茼蒿一把、米粉適量、鹽約一克、蘸料_蒜三瓣、辣椒粉一茶匙、米醋一湯匙、白糖半茶匙、生抽一湯匙、芝麻少許、油少許

2、姜切碎的茼蒿加米粉。

3、加少許鹽，鹽的量不要大，此菜可以蘸汁食用。

4、攪拌均勻。

5、蒸屜墊一塊屜布，將拌勻的茼蒿直接倒在屜布上。

6、水沸後放上蒸屜，上汽後中小火蒸八九分鐘即可。