1、首先是選擇優良的品種，要選擇產量高的，含糖量比較高的，生長能力相對來説更強一些的品種。目前甘蔗品種主要分為果蔗和糖蔗，果蔗主要是用於水果銷售的，而糖蔗則主要用於製糖的。果蔗一般為黑皮甘蔗，廣東部分地區也有黃皮甘蔗，而製糖的甘蔗一般多為黃皮的。現在市場上比較火的幾個品種有新台糖和00236等，這些品種高產早熟、糖分充足、抗病能力強。
2、挑選甘蔗種的時候最好選擇種芽比較多，水分適當的甘蔗品種，這樣的甘蔗種一般比較容易發芽。另外甘蔗品種還需要具有良好的抗性，適應性強，高糖分的特點，這樣後期的甘蔗才能夠長得好。
3、甘蔗種植之前需要進行深耕整地，然後進行開溝，開溝的深度需要根據當地的種植環境選擇合理的深度。普通的蔗溝在深20公分左右，溝底部寬大概在25公分左右。其次就是施足底肥，一般每畝甘蔗地需要2000公斤左右的廄肥，另外再施40公斤左右的複合肥。
4、一般每畝甘蔗田種植5000株左右的甘蔗苗即可。在蔗溝種擺放好甘蔗種之後要進行殺蟲劑的撒施，因為甘蔗糖分高，容易招引蟲害，可以選用克百威，每畝使用4公斤左右即可。蓋*後一週以內最後進行除草劑的噴施，減少雜草的危害。這一系列完成後可以給甘蔗地覆蓋地膜，這樣更有利於甘蔗種苗的生長。
5、甘蔗出苗後，剩下的就是甘蔗的田間管理工作了。出苗後要及時進行檢查缺苗情況，進行補苗。合理灌溉，避免田間缺水乾旱，及時進行中耕除草工作。
6、甘蔗生長期一般進行三次追肥工作，分別是分苗肥、分櫱肥、攻莖肥。苗肥一般在甘蔗生長到三片葉子的時期進行，如果甘蔗長勢很好，不缺肥的話可以考慮不施苗肥，或者少施肥。分櫱肥一般在甘蔗生長到七八片葉子的時候進行，這時候甘蔗的需肥量比較大，一般根據情況，每畝需要追施尿素15公斤，鉀肥15公斤左右。攻莖肥一般追施尿素20公斤左右。
7、甘蔗在在6月左右其生長速度會逐漸變慢，這個階段種植人員一定要加強甘蔗的病蟲害管理，進一步將病蟲害的發生率降到最低。甘蔗生長過程中比較常見的病蟲害有甘蔗薊馬蟲、螟蟲等，應合理使用不同的病蟲藥來針對性地降低病蟲害的數量，確保甘蔗在此時期能夠穩定生長。
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