1、主料:無鹽黃油130克、淡奶油100克、低筋麪粉200克、糖粉70克、鹽1克。
2、將黃油切塊,自然融化;
3、將軟化後的黃油用電動打蛋器打發;
4、加入糖粉和鹽打發到體積變大,顏色發白;
5、分三次加入淡奶油,拌勻;
6、篩入低筋麪粉,用刮刀切拌均勻,只要無干粉即可;
7、拌好的麪糊;
8、先將裱花嘴裝入裱花袋中,再將麪糊裝入裱花袋;
9、用刮刀把麪糊向前推一下;
10、在烤盤上擠出大小均等的心形,
11、烤箱170度預熱5分鐘,然後放入烤盤,170度上下火烤18分鐘即可!