長豆角怎麼存放時間長 存放長豆角的步驟

1、長期處理的方法：就是把豆角擇淨。截成常吃的小段，在滾水裏焯下，撈出，曬乾。用塑料袋封好。不要受潮受潮易生蟲。

2、在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豆角5―7釐米高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5釐米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。

3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裏或木箱裏，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜打開換氣一次即可。