蓮子煲豬肚 蓮子煲豬肚的簡單做法

1、材料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋；

2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨；

3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮；

4、中途翻次身；

5、將煮開的豬肚撈出，過下涼水；

6、然後用刀子將白苔颳去；

7、接着將豬肚切成細長條；

8、蓮子掰開切中間的籽，洗淨；

9、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮子；

10、放入豬肚條；

11、再倒入一杯洗淨的花生；

12、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可。