炒瓜子 炒瓜子的做法

1、生瓜子準備一些，可以選擇小炒鍋也可以選擇大吵過，看自己炒的量大小。

2、將火打開之後，瓜子放入鍋中。

3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部燒糊。

4、炒的過程中要不斷的鏟子或者勺子之類的攪拌物，不斷攪拌，翻滾。

5、翻炒一陣之後，能聞到瓜子味兒的時候大概就快熟了，這個時候我們將火熄滅，再翻炒幾下，等瓜子涼了就可以食用了。