高壓鍋燉羊腿多長時間

高壓鍋燉羊腿的時間取決於具體的食譜及個人口味偏好。一般來説，燉羊腿的時間在1-2小時之間。

具體步驟如下：
1. 確保羊腿被徹底清洗乾淨，並去除附着在肉表面的多餘脂肪。
2. 將羊腿放入高壓鍋中，並加入適量的水或高湯，使其浸沒在液體中。
3. 根據高壓鍋的使用説明，將鍋蓋蓋好並密封。
4. 調節高壓鍋的火力，通常是使用高壓模式燉煮。根據個人口感，燉煮時間可以在1-2小時內進行調整。一般來説，燉煮時間越長，羊肉更容易爛糊糊而且更入味。
5. 燉煮結束後，放鬆高壓鍋的壓力並打開鍋蓋。
6. 取出羊腿，並將其放在烤盤上，用高温烤箱烤煮一段時間，使皮部分變得酥脆。

需要注意的是，以上時間僅供參考，實際調整應根據個人喜好及羊肉塊大小而定。切記在操作高壓鍋時遵循安全規範，並根據具體高壓鍋的使用説明進行操作。