燉湯用高壓鍋燉多久 燉湯用高壓鍋燉多長時間

1、首先可以將豬排骨洗淨，洗掉那些表面的血絲，剁成一小塊左右。

2、想要去掉排骨裏面的血，要放在骨頭在熱水中泡10分鐘左右，這樣就可以焯水撇去血沫。

3、接着將排骨湯的配料，例如蓮藕等擇洗乾淨，颳去皮，切成同排骨同樣大小的塊。

4、最後高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入葱段、薑片、精鹽、蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可上桌。